Menu soir

Menu soir

Menu soir

Plats signatures fusions
Yolo Fusion (1/pers.)

Saumon grillé, bouillon dashi et tofu au sésame

Saumon grillé, bouillon dashi et tofu au sésame

St Jacques laquées à l’orange, yuzu et purée de patate douce

St Jacques laquées à l’orange, yuzu et purée de patate douce

Magret de canard laqué au miso et son mini millefeuille

Magret de canard laqué au miso et son mini millefeuille

Filet de bœuf à la japonaise et poireau braisé

Filet de bœuf à la japonaise et poireau braisé

Côte de bœuf, aïoli au wasabi et jus corsé

Côte de bœuf, aïoli au wasabi et jus corsé

tonkotsu de porc

tonkotsu de porc

tempura d'encornet

tempura d'encornet

plats japonais

Yolo spécial (3/pers)

Crispy rice salmon mangue 2P

Crispy rice salmon mangue 2P

Crispy rice salmon mangue 2P

Tartare chef salmon

Tartare chef salmon

Tartare chef salmon

Crispy cono fantasy 2P

Crispy cono fantasy 2P

Crispy cono fantasy 2P

Sukanpitoryufu roll 4P

Sukanpitoryufu roll 4P

Sukanpitoryufu roll 4P

Tartare yuzu Mangue

Tartare yuzu Mangue

Tartare yuzu Mangue

Nigiri Homard

Nigiri Homard

Nigiri Homard

Akazaebi passion fruit 2P

Akazaebi passion fruit 2P

Akazaebi passion fruit 2P

Lobster roll 4P

Lobster roll 4P

Lobster roll 4P

Kaki one shot

Kaki one shot

Kaki one shot

Sashimi burrata truffle special 6P

Sashimi burrata truffle special 6P

Sashimi burrata truffle special 6P

Carpaccio Yuzusuzuki 4P

Carpaccio Yuzusuzuki 4P

Carpaccio Yuzusuzuki 4P

Bignè burrata 2P

Bignè burrata 2P

Bignè burrata 2P

Carpaccio salmon passion fruit 5P

Carpaccio salmon passion fruit 5P

Carpaccio salmon passion fruit 5P

Bignè Quaglia 2P

Bignè Quaglia 2P

Bignè Quaglia 2P

Bignè cheese 2P

Bignè cheese 2P

Bignè cheese 2P

Sashimi misto special 10P

Sashimi misto special 10P

Sashimi misto special 10P

Tartare

Tartare Ponzu salmon

Tartare Ponzu salmon

Tartare Ponzu salmon

Tartare new thon

Tartare new thon

Tartare new thon

Tartare nippon moriawase

Tartare nippon moriawase

Tartare nippon moriawase

Black tartare burger

Black tartare burger

Black tartare burger

thon truffle Burger

thon truffle Burger

thon truffle Burger

HOSOMAKI

Hoso salmon

Hoso salmon

Hoso salmon

Hoso thon

Hoso thon

Hoso thon

Hoso special avocat

Hoso special avocat

Hoso special avocat

Hoso special fragola

Hoso special fragola

Hoso special fragola

Hoso Special mangue

Hoso Special mangue

Hoso Special mangue

Hoso épicé kataifi

Hoso épicé kataifi

Hoso épicé kataifi

FUTOMAKI

Futomaki épicé Flower

Futomaki épicé Flower

Futomaki épicé Flower

Futomaki fried

Futomaki fried

Futomaki fried

crispy sushi

tempura oshizushi

tempura oshizushi

tempura oshizushi

Crispy tuna rice

Crispy tuna rice

Crispy tuna rice

VEGETARIAN

Hoso avocat

Hoso avocat

Hoso avocat

Onigiri vegetarian

Onigiri vegetarian

Onigiri vegetarian

Uramaki yasai

Uramaki yasai

Uramaki yasai

Nigiri avocat

Nigiri avocat

Nigiri avocat

temaki

Temakizushi épicé salmon

Temakizushi épicé salmon

Temakizushi épicé salmon

Temakizushi épicéthon

Temakizushi épicéthon

Temakizushi épicéthon

Nigiri avocat

Nigiri avocat

Nigiri avocat

URAMAKI

Cheese special roll

Cheese special roll

Cheese special roll

lime roll

lime roll

lime roll

Salmon mangue roll

Salmon mangue roll

Salmon mangue roll

cheese roll

cheese roll

cheese roll

Salmon flambe roll

Salmon flambe roll

Salmon flambe roll

Uramaki chicken roll

Uramaki chicken roll

Uramaki chicken roll

Uramaki épicé thon

Uramaki épicé thon

Uramaki épicé thon

Uramaki miura

Uramaki miura

Uramaki miura

Uramaki épicé saumon

Uramaki épicé saumon

Uramaki épicé saumon

Dragon Roll

Dragon Roll

Dragon Roll

Ebiten mangue salmon roll

Ebiten mangue salmon roll

Ebiten mangue salmon roll

épicé ebiten roll

épicé ebiten roll

épicé ebiten roll

Uramaki ebiten

Uramaki ebiten

Uramaki ebiten

Tiger Roll

Tiger Roll

Tiger Roll

Uramaki Ebiten fried

Uramaki Ebiten fried

Uramaki Ebiten fried

black roll

Black ebiten

Black ebiten

Black ebiten

Black hot vulcano roll

Black hot vulcano roll

Black hot vulcano roll

Black Miura roll

Black Miura roll

Black Miura roll

Black hot kani roll

Black hot kani roll

Black hot kani roll

Black salmon mango

Black salmon mango

Black salmon mango

ONIGIRI

Onigiri Ebiten

Onigiri Ebiten

Onigiri Ebiten

Onigiri Cheese

Onigiri Cheese

Onigiri Cheese

Onigiri Saumon

Onigiri Saumon

Onigiri Saumon

nigiri

Nigiri saumon

Nigiri saumon

Nigiri saumon

Nigiri thon

Nigiri thon

Nigiri thon

Nigiri daurade

Nigiri daurade

Nigiri daurade

Nigiri crevette

Nigiri crevette

Nigiri crevette

Nigiri anguille

Nigiri anguille

Nigiri anguille

Nigiri saumon flambé

Nigiri saumon flambé

Nigiri saumon flambé

CARPACCIO

Carpaccio Saumon

Carpaccio Saumon

Carpaccio Saumon

Carpaccio mixte

Carpaccio mixte

Carpaccio mixte

gunkan

Gunkan saumon épicé

Gunkan saumon épicé

Gunkan saumon épicé

Gunkan thon épicé

Gunkan thon épicé

Gunkan thon épicé

Gunkan tempura crevette

Gunkan tempura crevette

Gunkan tempura crevette

BIGNE

Bigne saumon

Bigne saumon

Bigne saumon

Bigne cheese

Bigne cheese

Bigne cheese

Bigne tempura crevette

Bigne tempura crevette

Bigne tempura crevette

PLATS ASIATQUES

Nems au poulet

Nems au poulet

Nems au poulet

Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

Tempura crevettes

Tempura crevettes

Tempura crevettes

Beignets de crevettes aux pommes de terre

Beignets de crevettes aux pommes de terre

Beignets de crevettes aux pommes de terre

Dim Sum aux crevettes

Dim Sum aux crevettes

Dim Sum aux crevettes

Riz thai ananas

Riz thai ananas

Riz thai ananas

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Crevettes sel et poivre

Crevettes sel et poivre

Crevettes sel et poivre

Bœuf lôc lac

Bœuf lôc lac

Bœuf lôc lac

Fruits de mer Thaï

Fruits de mer Thaï

Fruits de mer Thaï

Poulet au curry

Poulet au curry

Poulet au curry

Samoussa boeuf

Samoussa boeuf

Samoussa boeuf

Canard laqué croustillant

Canard laqué croustillant

Canard laqué croustillant

Riz blanc

Riz blanc

Riz blanc

Riz cantonais

Riz cantonais

Riz cantonais

desserts

8.80€

Rasberry

8.80€

Rasberry

Rasberry

8.80€

Golden

8.80€

Golden

Golden

8.80€

Gianduja

8.80€

Gianduja

Gianduja

8.80€

Tropical

8.80€

Tropical

Tropical

8.80€

Yuzu-minto

8.80€

Yuzu-minto

Yuzu-minto

8.80€

Matcha

8.80€

Matcha

Matcha

8.80€

Pistacchio

8.80€

Pistacchio

Pistacchio

8.80€

Momo

8.80€

Momo

Momo

8.80€

Vanilla

8.80€

Vanilla

Vanilla

8.80€

Very Berry

8.80€

Very Berry

Very Berry

8.80€

Lady Smith

8.80€

Lady Smith

Lady Smith

COCKTAILS

CLASSIQUE

10€

Moscow Mule

10€

Moscow Mule

Moscow Mule

10€

Aperol Sprtiz

10€

Aperol Sprtiz

Aperol Sprtiz

10€

Pina Colada

10€

Pina Colada

Pina Colada

10€

Sex on the Beach

10€

Sex on the Beach

Sex on the Beach

10€

Mojito

10€

Mojito

Mojito

10€

Margarita

10€

Margarita

Margarita

10€

Whisky Sour

10€

Whisky Sour

Whisky Sour

Signature

12,80€

Sakura Yolo

12,80€

Sakura Yolo

12,80€

Sakura Yolo

12,80€

Yolo Basil Smash

12,80€

Yolo Basil Smash

12,80€

Yolo Basil Smash

12,80€

Sunset Vanilla

12,80€

Sunset Vanilla

12,80€

Sunset Vanilla

12,80€

Spritz Yuzu

12,80€

Spritz Yuzu

12,80€

Spritz Yuzu

MOCKTAIL

8€

Virgin mojito

8€

Virgin mojito

Virgin mojito

8€

Virgin Colada

8€

Virgin Colada

Virgin Colada

8€

Akatsuki

8€

Akatsuki

Akatsuki

8€

Osaka Sunrise

8€

Osaka Sunrise

Osaka Sunrise

bOISSONS & ALCOOLS

APERITIFS

4€

RICARD 45°

2CL

4€

RICARD 45°

2CL

5€

KIR VIN BLANC

10CL

5€

KIR VIN BLANC

10CL

10€

KIR ROYAL

12CL

10€

KIR ROYAL

12CL

8€

SAKE JAPONAIS

6CL

8€

SAKE JAPONAIS

6CL

VODKA

8€

Absolut

4cl

8€

Absolut

4cl

10€

Eiko 40D

Vodka Japonaise 4cl

10€

Eiko 40D

Vodka Japonaise 4cl

whiskey

8€

Four Roses

4cl

8€

Four Roses

4cl

7€

Johnny Walker

4cl

7€

Johnny Walker

4cl

whisky japonais

8€

Akashi 40D

4cl

8€

Akashi 40D

4cl

14€

Nikka Miyagikyo SM 45D

4cl

14€

Nikka Miyagikyo SM 45D

4cl

9€

Yamazakura blended 40D

4cl

9€

Yamazakura blended 40D

4cl

14€

Chita 43D

4cl

14€

Chita 43D

4cl

18€

Hibiki Harmony 43d

4cl

18€

Hibiki Harmony 43d

4cl

8€

Toki Suntory 43d

4cl

8€

Toki Suntory 43d

4cl

8€

Hatozaki 40d

4cl

8€

Hatozaki 40d

4cl

18€

Matsui Mizunara 48d

4cl

18€

Matsui Mizunara 48d

4cl

18€

Matsui Sakura 48d

4cl

18€

Matsui Sakura 48d

4cl

18€

Matsui Peated 48d

4cl

18€

Matsui Peated 48d

4cl

9€

Mars Kasei 40d

4cl

9€

Mars Kasei 40d

4cl

8€

Tenjaku 40d

4cl

8€

Tenjaku 40d

4cl

16€

The Nikka Tailored 43d

4cl

16€

The Nikka Tailored 43d

4cl

11€

Togouchi Peated 40d

4cl

11€

Togouchi Peated 40d

4cl

11€

Koriyama 40d

4cl

11€

Koriyama 40d

4cl

16€

Kurayoshi single malt 43d

4cl

16€

Kurayoshi single malt 43d

4cl

Gin

8€

Bombay Saphir

4cl

8€

Bombay Saphir

4cl

Gin japonais

9€

Kinobi 45,7d

4cl

9€

Kinobi 45,7d

4cl

8€

Nikka Coffey 47d

4cl

8€

Nikka Coffey 47d

4cl

8€

Suntory Roku 43d

4cl

8€

Suntory Roku 43d

4cl

9€

Akori Rose 40d

4cl

9€

Akori Rose 40d

4cl

8€

Hyogo 135D East 42d

4cl

8€

Hyogo 135D East 42d

4cl

11€

Etsu Yuzu 43d

4cl

11€

Etsu Yuzu 43d

4cl

9€

Roku Sakura Bloom 43d

4cl

9€

Roku Sakura Bloom 43d

4cl

rhum

7€

Havana 3 ans

4cl

7€

Havana 3 ans

4cl

8€

Havana Especial

4cl

8€

Havana Especial

4cl

rhum japonais

9€

Kiyomi 40d

4cl

9€

Kiyomi 40d

4cl

8€

Ryoma 40d

4cl

8€

Ryoma 40d

4cl

8€

Suntory Roku 43d

4cl

8€

Suntory Roku 43d

4cl

9€

Akori Rose 40d

4cl

9€

Akori Rose 40d

4cl

8€

Hyogo 135D East 42d

4cl

8€

Hyogo 135D East 42d

4cl

11€

Etsu Yuzu 43d

4cl

11€

Etsu Yuzu 43d

4cl

9€

Roku Sakura Bloom 43d

4cl

9€

Roku Sakura Bloom 43d

4cl

tequilla

7€

Jose Cuervo silver

4cl

bières pressions

5€

Gallia Champ Libre

25cl

9€

Gallia Champ Libre

50cl

6€

Gallia Nouv Western IPA

25cl

10€

Gallia Nouv Western IPA

50cl

5€

asahi

25cl

10€

asahi

50cl

digestifs

9€

calvados

4cl

10€

Cognac Hennessy

4cl

6€

La Pulpeuse

4cl

6€

la mentheuse

4cl

6€

la croqueuse

4cl

8€

liqueur de prune japonaise

4cl

eaux

6€

eau plate Evian

1L

10€

Eau filtrée Purezza

1L

10€

Eau filtrée Purezza pétillante

1L

6€

Eau gazeuse Chateldon

75cl

softs

4€

Coca-Cola

33cl

4€

Coca-Cola Zero

33cl

4€

Fuze tea pêche

25cl

4€

Sprite

25cl

4€

Fanta orange

25cl

4€

Schweppes agrumes

25cl

4€

Schweppes indian tonic

25cl

2.5€

Eau + Sirop

25cl

3€

Diabolo

25cl

jus

4€

Granini jus d'orange

25cl

4€

Granini jus de pomme

25cl

4€

Granini nectar d'abricot

25cl

4€

Granini nectar d'ananas

25cl

4€

Granini nectar litchi

25cl

4€

Granini nectar de mangue

25cl

café

2.20€

Expresso

3.80€

Double expresso

2.40€

Café allongé

4.70€

Cappuccino

4.90€

Café latte

2.50€

Café noisette

thé & infusions

3.80€

Thé vert

3.80€

thé noir

3.80€

thé jasmin

VINS & BULLES

vin rouge

27€

Minervois AOP Chateau de Paraza "Clos saint Michel"

75cl

33€

IGP Aude Gerard Bertrand "Domaine de l'aigle Pinot Noir"

75cl

21€

Languedoc Le Lucquier "L'Escapade"

75cl

25€

Corbière AOP Chateau de Fontenelles "Renaissance"

75cl

52€

Chateauneuf du Pape AOP Clos de l'Oratoire des Papes 2022

75cl

36€

Gigondas AOP Domaine de Piaugier

75cl

44€

Saint Julien AOP Sarget de Gruau Larose

75cl

vin blanc

24€

Gewurztraminer AOP Joseph Hanskeller

75cl

33€

Chablis AOP La Chablisienne "Le Finage"

75cl

26€

Moscato Le Filere

75cl

31€

IGP Saint-Guilhem le Désert Domaine de l'Hortus

75cl

21€

Coteaux du Languedoc AOP Les Déesses Muettes "Elégance"

75cl

29€

Minervois AOP Chateau de Paraza "Le Grand Bois"

75cl

28€

Faugère AOP La Liquière " les amandiers"

75cl

59€

Chateauneuf du Pape AOP Clos de l'Oratoire des Papes

75cl

33€

Orange Gold

75cl

vin rosé

28€

Faugère AOP La Liquière " les amandiers"

75cl

25€

IGP Pays D'Oc Gérard Bertrand "Gris Blanc"

75cl

23€

IGP Pays D'Oc Domaine Saint André "Folie d'Inès"

75cl

21€

Igp pays D'Oc Les Jamelles "Refles secrets"

75cl

36€

Cote de provence AOP Maison Sainte Marguerite "Symphonie"

75cl

prosecco

25€

Prosecco DOC Scalini

75cl

champagne

49€

G.H Mumm Brut AOP

75cl

38€

Canard Duchene "Cuvée Léonie" Brut AOP

75cl

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